Chocolatier Laura Levensvuur: "Lovechock is ontstaan uit pure passie voor chocolade!
Mmm, ik was al 2,5 jaar single (in 2007) en het maken van chocolade was als een soort troost voor mij, het vulde mijn hartje met warmte.  Er was ook nog geen ‘raw chocolate’ in Nederland, dus ik vond het hoog tijd om zelf ‘raw chocolate' te gaan maken. Ik ging aan de slag met een pannetje op het vuur op en de eerste chocolaatjes waren zo overdonderend lekker, dat ik het met veel enthousiasme aan al mijn vrienden uitdeelde. Al snel volgden de eerste bestellingen. Omdat ik geen beroeps chocolatier ben, moest ik een hoop leren. In het begin gooide ik letterlijk alles wat ik tegenkwam in de chocolade, daarna leerde ik’ de kunst van het weglaten’.
Ook nu nog leer ik elke dag weer nieuwe dingen over chocolade. Chocolade maken is een vak en ik vind het prachtig om dat te leren. En daarnaast om te spelen met de ingrediënten, de smaken, de effecten; magie !
Cacao is voor mij een heilige plant, eentje met een liefdevolle ziel met vrolijkheid en humor. Ik wil mensen weer terugbrengen naar de ervaring van de essentie van de cacaoplant"