Informatie

Missie
Lovechock wil harten van mensen openen door de lekkerste rauwe chocolade te maken. Lovechock wil mensen in contact brengen met de pure essentie van cacao. Wij kiezen de allerbeste, koudgemalen cacao , hierdoor blijven de anti-oxidanten en liefdesstofjes behouden . We gaan voor 100 % biologische kwaliteit en kiezen voor hele stukken (super)fruit en noten in de chocolade. Daarnaast  produceert Lovechock haar cacao op een eerlijke manier, met een goede beloning voor de boeren.

Direct Trade

Onze cacaoleverancier werkt rechtstreeks samen met kleine boeren. Zonder tussenpersonen. Op die manier kunnen zij erop toezien dat de boeren een eerlijk loon krijgen en goed worden behandeld. Wij betalen een aanzienlijke premie op de marktprijzen om ervoor te zorgen dat de boeren voldoende worden beloond worden voor hun harde werk.


De cacao wordt verbouwt aan de hand van strikte regels betreffende de arbeidsvoorwaarden van de landarbeiders in overeenstemming met de Fair Trade richtlijnen. Sommige van de producerende boeren zijn al Fair Trade gecertificeerd door Fairtrade Labeling Organisation (FLO).


Organisch
Wij gebruiken Arriba Nacional cacaobonen, afkomstig uit Ecuador. Deze kwaliteitscacao staat bekend om haar rijke, volle smaak met complexe fruitige en bloemige accenten.  Onze cacao wordt op kleine schaal biodynamisch geteeld bij kleinere boeren die naast cacao ook vaak andere fruitsoorten telen. Dit zorgt voor hoge biodiversiteit.
Voor Lovechock is het belangrijk dat de aarde zo min mogelijk wordt belast door het productieproces van onze chocolade. De kracht van de zon en de voedingstoffen van de aarde willen wij koesteren. Door het gebruik van biologisch geproduceerde ingrediënten zorgen we ervoor dat er geen schade wordt toegebracht aan het milieu tijdens het teelproces. Alle bedrijven waarvan Lovechock haar producten afneemt zijn biologisch gecertificeerd.

Uiteindelijk streeft Lovechock ernaar om klimaat neutraal te worden en als compensatie voor het energieverbruik, bomen aan te planten.

 
reepstaven2.jpg
wil je op de hoogte gehouden worden over Lovechock? klik hier!